Vastaako kysyntä tarjontaa, vai onko puutetta markkinoilla luomusta?
Pikainen katsaus paikallisen KKK-marketin valikoimiin kertoi, että niitä luomutuotteita joita oli, oli varmasti halukkaille. Tosin voisin kuvitella, että pyydetyillä luomuhinnoilla kovin moni ei luomuun koske, vaan pitää olla asiaan vihkiytynyt, jotta luomu ostoskoriin vilahtaa, tai sitten rahaa pitää olla paljon yli tarvittavan:
Luomupurjo, kotimainen 14.95 € kilo. Kotimainen purjo 3.19 € kilo.
Luomulanttu, kotimainen 7.95 € kiloa. Lanttu, kotimainen 1,40 € kilo
Luomuporkkana, kotimainen 2,49 € kilo. Porkkana, kotimainen 1,45 € kilo.
Nuo kolme olivat ainoat luomut kotimaista satoa ja sitten loput oli USA:sta jne ja niissäkin ero tavanomaiseen oli merkittävä. Mutta niiden kustannukset maksaa jonkin muun maan veronmaksaja, joten itseäni kiinnosti vain kotimaisen luomun hinta verrattuna kotimaiseen tavanomaiseen.
Mikä on purjon luomutuotannossa mennyt pieleen, jotta hinta on noussut tuollaiseksi?
Miten käy kansalaisten vihannesten syöminen, kun puolet tuotannosta halutaan luomuun ja hintataso on tuollainen?
Omia havaintojanne luomuhinnoista voitte laittaa kommentteihin.
LUOMULAKKO - Blogi ruuasta, sen tuottamisesta ja tuottamisen eri trendeistä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti