Raakamaidon riskit osa 2

Kirjoitin aiemmin ensimmäisestä suomalaisesta raakamaidon aiheuttamasta epidemiasta ja nyt niitä uutisia tulee lisää, tosin ulkomailta.

Ensin menemme Ranskaan, jossa raakamaidosta tehdystä juustosta on tähän mennessä sairastunut 48 ihmistä:

48 personnes intoxiquées à la salmonelle en mangeant du saint nectaire fermier

 

Actu alertes Rappel de Saint Nectaire 

 

Ja sitten menemme Yhdysvaltoihin, jossa jo aiemmin murheenkryyniksi osoittautunut tila on jälleen paljastunut saastuneen raakamaidon lähteeksi:

CDFA ANNOUNCES RECALL OF RAW MILK PRODUCTS AT ORGANIC PASTURES OF FRESNO COUNTY

 

Viimeksi toukokuussa oli samoja ongelmia:

CDFA ANNOUNCES RECALL OF RAW MILK PRODUCTS AT ORGANIC PASTURES OF FRESNO COUNTY - Ten illnesses reported

 

From January through April 30, 2012, the California Department of Public Health (CDPH) reports that at least 10 people with campylobacter infection were identified throughout California and reported consuming Organic Pastures raw milk prior to illness onset. Their median age is 11.5 years, with six under 18. The age range is nine months to 38 years. They are residents of Fresno, Los Angeles, San Diego, San Luis Obispo and Santa Clara counties. None of the patients have been hospitalized, and there have been no deaths.     

 

Ja kaikki nämä uutiset luonnonmukaisuudesta innostuneet haluavat saada myös Suomeen, sillä raakamaitotuotteet ovat nyt trendi, niin pitäisi olla joustava ja höllätä sääntöjä, jotta jokainen kynnellekykenevä  saisi raakamaitotuotteita trenditietoisille myydä.

Maito ei pastöroida turhan takia tai kiusallaan. Sille on hyvin pätevät tieteelliset sekä terveydelliset syyt.

Organic Pastures Raw Milk Products Recalled – Again

 Organic Pastures products were recalled for pathogens in 2006, 2007 and 2008. It was tied to a 2007 outbreak of Campylobacter. Most notably, it was quarantined in 2006 after six children became ill with E. coli infections – two with hemolytic uremic syndrome.

Mutta valitettavasti valveutuneita kuluttajia luonnonmukaisuuden todelliset riskit eivät huoleta ollenkaan, sillä paljon tärkeämpää on valittaa siitä, että Pirkka myy guocamolea, joka on juuri sellaista, kuin tuoteselosteessa lukee, vaikka siitä ei pysty sairastumaan edes syömällä useita purkkeja päivässä.